Ciclo Obesità: L'organo endocrino adiposo

Parte da questo mese un ciclo di post inerenti l'obesità e le sue sfaccettature.
Il materiale esposto è tratto da testi universitari e da articoli scientifici.


L'organo adiposo è costituito da numerosi depositi adiposi, che possono essere localizzati a livello sottocutaneo o a livello viscerale.
I lipidi che si accumulano negli adipociti sono prevalentemente trigliceridi.
Si distinguono adipociti bianchi e bruni (in realtà i depositi sono misti).
Gli adipociti bianchi hanno forma sferica, con citoplasma quasi interamente occupato da un'unica grande goccia lipidica (uniloculari). Funzionalmente sono coinvolti nell'acccumulo dei trigliceridi dopo un pasto e nel loro rilascio durante il digiuno o l'attività fisica protratta.
Producono inoltre numerosi ormoni:

- Angiotensinogeno: la sua forma attiva (angiotensina) regola il tono vascolare ed il bilancio idro-elettrolitico;
- Leptina: induce riduzione dell'introduzione di cibo e aumento della spesa energetica;
- Resistina: contrasta gli effetti dell'insulina.

L'organo adiposo va quindi considerato un organo endocrino. Ne consegue che gran parte della sindrome metabolica che si instaura durante l'obesità, si spiega con la disregolazione dei prodotti di secrezione endocrina dell'organo adiposo.

Gli adipociti bruni possiedono numerose gocciole lipidiche e grossi mitocondri. Sono specializzati nella dissipazione dell'energia contenuta nei lipidi sotto forma di calore.
Essi sono quindi fondamentali per il mantenimento della temperatura corporea. Sono regolati dal sistema nervoso simpatico. Lo stimolo più importante per la loro attivazione è la temperatura ambientale.

Nell'obesità si ha un eccesso di adipociti bianchi.



Per approfondimenti: L'organo Endocrino Adiposo